Sicilská kuchyně

Popis akce

Kuchyně nejjižnější části Itálie je osobitá a zajímavá stejně jako lidé, kteří na Sicílii žijí. Některá jídla v nabídce školy vaření jsou dokonce zapsána pod ochrannou známkou jako sicilské národní speciality. Náš kurz vám rozšíří obzory a posune vás o další kuchařský level výš. Naučíte se pravou caponatu z lilků, zkusíte v Česku trochu neobvyklou úpravu pražmy, připravíte si sicilské pesto a tradiční těstoviny, rýžovo – masovou pochoutku arancini a na závěr granitu, která má asi nejblíž k našemu sorbetu.