Speciality z regionu Lazio

proběhlo 4. 8. - 14. 8. 2026 / Tematické akce

Popis akce

Od 4. do 14. srpna vás naše letní cesta po regionech Itálie zavede do Lazia – kraje, kde vznikla řada ikonických italských receptů a kde je základem kuchyně respekt k poctivým surovinám.

Připravili jsme pro vás výběr specialit, které vystihují charakter místní gastronomie. Ochutnat můžete například Baccalà – tradiční italskou solenou tresku, která se po šetrné přípravě vyznačuje jemnou strukturou a výraznou chutí. Dále nechybí parmezánové risotto s artyčoky a tatarákem z červených krevet, vepřová panenka alla Saltimbocca s rozmarýnovými bramborami ani Pizza Bianca s porchettou a bramborami, inspirovaná římskou pouliční gastronomií.

Součástí nápojové nabídky zůstává také letní Caffè Leccese, klasické Affogato a pečlivě vybraná vína, která jednotlivé chody přirozeně doplní.

PŘEDKRM

Baccalà
solená treska, omáčka pappa al pomodoro, concassé ze zelených rajčat, olivy, petrželka, bazalka

295,-

RISOTTO

Parmezánové risotto s artyčoky
tatarák z červených krevet, čerstvě drcený pepř

375,-

HLAVNÍ CHOD

Vepřová panenka alla Saltimbocca
pečené brambory s rozmarýnem

435,-

PIZZA

Pizza bianca con porchetta di maialino e patate
mozzarella, Grana Padano, bazalka, selečí maso s bylinkami, brambory, rozmarýn

255,-

DEZERT

Dle denní nabídky

COCKTAIL

Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco, soda, citron

125,-

KÁVA

CAFFÉ LECCESE
espresso, mandlové mléko a sirup, led

105,-

AFFOGATO
espresso, vanilková zmrzlina

105,-

Rezervace přijímáme přes rezervační formulář, na tel.: 730 892 286 nebo na e-mailu lobster@lobster-restaurant.cz.

Ve stručnosti

Datum a čas

proběhlo 4. 8. - 14. 8. 2026

Místo konání

Lobster Restaurant
Galerie Šantovka
Polská 1, Olomouc

Poznámka

Rezervace přijímáme přes rezervační formulář, na tel.: 730 892 286 nebo na e-mailu lobster@lobster-restaurant.cz.

Změna termínu nebo zrušení akce vyhrazeno. Vaše osobní údaje budou zpracovávány pouze pro účely této rezervace a v souladu s platnými právními předpisy. Veškeré informace o tom, jak nakládáme s osobními údaji naleznete zde.

Na každé akci bude pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.

Další akce