Pasta, gnocchi a risotto – nový termín – vyprodáno

Popis akce

Na tomto kurzu si ukážeme, jak připravit domácí těstoviny, z nichž si uvaříme několik zakladních druhů, jako jsou napřiklad spaghetti alla amatriciana či penne boscaiola s houbami a slaninou. Naučíme se také uvařit jedno ze základních italských ragú, které zamícháme s domácimi gnocchi. Jako předkrm si připravíme risotto s mušlemi Sv. Jakuba. A sladkou tečkou na závěr bude dezert coppa di mascarpone.
Kurzem vás provede šéfkuchař František Pospíšil.