Pasta, gnocchi, risotto – vyprodáno

Popis akce

Pasta, gnocchi, risotto – tři základní kameny italské gastronomie. Italové je většinou servírují ve stovkách variací jako první chody, u nás si je běžně dáváme i jako hlavní jídlo. Pokud zvládnete základní úpravy, otevřou se vám nové kulinářské obzory a možnosti a vaši hosté vás budou milovat. Na kurzu se naučíte milánské risotto s telecí saltimboccou, gnocchi s houbami, plněnou pastu a jako sladkou tečku oblíbený dezert ze žloutků, vína a cukru – lehký krém zabaglione s ovocem.